Soepen en Eenpansgerechten - R & B

Staat van het boek: Tweedehands boek
Uitvoering: Hardcover met omslag
Pagina's: 192
Een keur van recepten die e?e?n ding gemeen hebben: ze kunnen in een pan of schaal worden bereid. Ze varie?ren van eenvoudig tot wat exotischer, maar dure of moeilijk te krijgen bestanddelen zijn zoveel mogelijk vermeden.

Beschikbaarheid: Op voorraad

€ 2,50
Boekentip
Omschrijving
Details

Dat de oorspronkelijke uitgave Duits is, valt af te leiden uit het feit dat een hoofdstuk geheel gewijd is aan streekspecialiteiten uit dit land en dat bij de buitenlandse gerechten een recept staat van Hollandse vissoep. Het woord eenpansgerecht is ruim gei?nterpreteerd: voor zoete souffle?'s en nagerechten is een apart hoofdstuk ingeruimd, evenals voor zoete (vruchten-)soepen. Bij de bereidingswijze staan de ingredie?nten links, maar deze moeten wel samen met de rest van de aanwijzingen aan de rechterkant worden gelezen, hetgeen rommelig aandoet en fouten in de hand werkt. Op elke pagina een kleurenfoto van een gerecht. Het laatste hoofdstuk bevat tips voor o.a. het snijden van groente voor stoofschotels en vullingen voor soepen. Bevat alfabetisch register en register op onderwerp. Op de voorplaat drie kleine en e?e?n grote foto van beschreven gerechten.

R&B, goede staat, met ill., 192 blz.

Eigenschappen

Eigenschappen

Staat van het boek Tweedehands boek
Taal Nederlandstalige boeken
Pagina's 192
KENNIS & INFORMATIE Koken en bakken, Recepten
VEEL GELEZEN DOOR Nee
Fictie - Non-fictie Non-fictie
VRIJE TIJD & SPORT Koken & Bakken
Uitvoering Hardcover met omslag
Conditie van het boek Goed
Beoordelen
Schrijf uw eigen beoordeling

Only registered users can write reviews. Please, log in or register

Vaak samen gekocht